Salade de fenouil, orange et prêle

Salade orange

1 fenouilFennel

2 oranges

1/2 concombres

2 c. à soupe de prêle en poudre

Couper en petits morceaux les ingrédients de la salade et mettre dans un joli saladier.

Préparer la vinaigrette avec 1/3 de jus de citron, 2/3 d’huile d’olive, 1/2 c à thé de miel non pasteurisé, herbamare ou sel rose et poivre.

Mélanger le tout et bon appétit!

Hélène

Truc futé: Vous pouvez cueillir votre prêle pendant la belle saison et la faire sécher. Ensuite vous mettez en pot et elle se conservera tout l’hiver.

Horsetail

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Hélène Laflèche avril 3, 2013 Uncategorized